Se ressourcer, se ranimer, se renouveler

« C’est le printemps, la nature chante des psaumes. »
~ Félix Leclerc

Qui, au retour du printemps, n’aspire pas à s’y jeter à corps perdu pour savourer chacun de ses promesses et de ses cadeaux? Nous rêvons au changement et cherchons à fuir le froid glacial, accueillant la chaude étreinte du printemps, symbole de l’éveil et de la croissance. Retourner à la nature à cette période-ci de l'année comporte d'innombrables avantages. Il y a d’abord le silence absolu, puis la paix intérieure et les premières apparitions du vert qui viennent chasser le manteau blanc de l’hiver.

Imaginez une journée de ski de fond dans une pinède. Le soleil vous réchauffe le visage et l’air frais revigore vos poumons. Le chant des mésangeais (geais gris) se mêle au ruissellement constant de l’eau. Plus nous nous approchons de la nature à son éveil, plus nous ravivons notre esprit et plus nous reprenons contact, avec nous-même comme avec les autres. Tout indique que le printemps est bel et bien à nos portes : la symphonie des bourgeons et des grenouilles des bois, l’explosion des couleurs des soucis et des trilles qui émergent du tapis forestier et le chant du carouge à épaulettes.

Une myriade de types d’hébergement vous permettront de savourer la saison tant attendue. Les amateurs de pleine nature peuvent planter leur tente dans le parc de leur choix, tandis que les amateurs de caravaning se rendront à leur emplacement et se brancheront. Nous nous occupons du reste! Parcs Ontario vous offre tout le confort que vous recherchez, que ce soit dans une yourte quatre saisons, une maisonnette rustique ou un chalet douillet. Réservez un chalet au parc provincial Sleeping Giant et profitez du meilleur du ski de fond du Nord-Ouest de l’Ontario. Pendant votre séjour à Thunder Bay (lien en anglais), prenez le temps de découvrir cette ville située à la tête des lacs. Dès le début du mois de mai, vous pouvez réserver une cabane avec des chambres, une cuisine et une aire commune. Choisissez les parcs Bonnechere, Bon Echo, ou encore une ancienne cabane de gardes forestiers, au parc Algonquin, d’où vous pourrez explorer le vaste territoire du parc. Vous trouverez aussi des chalets tout aménagés à Sandbanks, Sturgeon Bay et Balsam Lake.

Pour en savoir plus

L’oiseau si beau hier est revenu

Après avoir enduré un long hiver, vous méritez de vous émerveiller devant les millions d’oiseaux migrateurs qui font escale en Ontario. Le feuillage quasi absent et la forte circulation présentent l’occasion idéale pour dépoussiérer vos jumelles et aller observer ce spectacle aérien grandiose. Les parcs Presqu’ile, Rondeau et Pinery s'inscrivent parmi les principaux sites d’observations. Le festival annuel d'ornithologie du parc MacGregor Point (lien en anglais), le Huron Fringe Birding Festival (lien en anglais) est un événement à ne pas manquer.

N’oubliez pas que tous ces oiseaux migrent vers le nord pour préparer leur nid. Vous trouverez les meilleurs sièges pour le spectacle dans les parcs du nord. Par exemple, faites coordonner votre visite au lac Supérieur avec l’arrivée des faucons pèlerins.

Soyez prêts!

Afin de tirer le maximum de la saison, réparez tout de suite la petite déchirure dans votre tente et faites aérer votre sac de couchage qui sent le renfermé. De plus, vous aurez sûrement besoin d’un plus grand gilet de sauvetage, du moins pour un des enfants. Si vous avez une roulotte ou un véhicule récréatif, il y a beaucoup de choses à faire avant de commencer la saison de camping. Voici un lien qui saura vous aider : canada-camping.com (lien en anglais). Vous trouverez aussi beaucoup de renseignements sur le caravaning au www.liberte-en-vr.ca. Ne tardez pas – le printemps vous envoie déjà le message de tout préparer en vue de la saison de camping qui s’annonce.

Après tout, selon Aldo Leopold, en juin, une douzaine d’espèces peut bourgeonner en une seule journée.

Boréal, naturellement

Vous êtes probablement un habitué des parcs provinciaux du sud de l’Ontario. Toutefois, un tout nouveau monde ne demande qu’à être découvert, dans le Nord.

De nombreux aventuriers de l’arrière-pays croient que vous pouvez vraiment faire l’expérience de la nature dans le Nord de l’Ontario. Ils y trouvent précisément ce qu’ils recherchent. Les sentiers pédestres et les routes canotables semblent s’étirer à l’infini. À lui seul, le parc Killarney propose un sentier de 100 km, LaCloche Silhouette. À Quetico, les canoteurs ont droit à plus de 1 500 km de lacs et de rivières. Suivez les traces de Grey Owl dans le parc Lady Evelyn-Smoothwater et arrêtez-vous aux mêmes endroits que les voyageurs, le long de la rivière Missinaibi. Vous pouvez aussi vous rendre en train jusqu’à Wabakimi. Pour obtenir des cartes et connaître les suggestions du personnel du parc, communiquez directement avec eux. Vous trouverez aussi des renseignements sur chacun des parcs sur le site www.OntarioParks.com. Vous avez le choix : apportez votre équipement ou encore louez tout. Visitez les sites suivants :
www.canoenorthwestontario.ca (lien en anglais)
www.paddlingontario.com
www.peat.on.ca (lien en anglais)

Les propriétaires de VR n’ont pas besoin de canot pour visiter les meilleurs sites du Nord de l’Ontario. Du parc Kakabeka Falls à Samuel de Champlain, de Rushing River à Halfway Lake, de Pancake Bay à Neys, vous trouverez des parcs qui peuvent recevoir les VR. Amusez-vous à vous perdre en explorant les attraits uniques, d’un parc à l'autre. À Kakabeka Falls, un arrêt s’impose au Fort William (lien en anglais). Près du parc Halfway Lake, visitez Science Nord. Une visite à Kenora (lien en anglais), près de Rushing River, rendra votre séjour mémorable.

Pour les familles, les parcs du Nord s’avèrent tout aussi accueillants que ceux qui se trouvent sur les berges des lacs Ontario et Érié. Les plages sablonneuses abondent, de nombreux sentiers vous invitent à l’exploration, et ce, avec tout le confort que vous espérez retrouver chez Parcs Ontario. Le tout, dans une ambiance un peu plus silencieuse et un peu plus reposante. Intégrez des destinations uniques, comme Kettle Lakes, Mississagi, Esker Lakes, Rushing River and Rainbow Falls, à votre itinéraire. Vous ne ferez que commencer à goûter à tout le potentiel des parcs provinciaux, simplement avec les parcs et les attraits des environs. Visitez les sites suivants (tous en anglais) pour faire le plein d’idées :
www.tourismtimmins.com
www.kenora.ca/portal/tourism
www.terracebay.ca

Partagez vos souvenirs

Les habitués de Parcs Ontario apprécient leurs aventures extérieures plus que quiconque. Rappelez-le-nous : nous partagerons votre expérience dans une prochaine édition de L’habitué. Envoyez-nous votre anecdote et vos photos par courriel dès aujourd’hui. Choisissez votre destination coup de cœur, un moment magique dans la nature ou encore la photo la plus drôle au monde. Vous serez automatiquement admissible à un tirage mensuel et pourrez remporter des prix de Parcs Ontario pour le moins fantastiques.

Nous avons voyagé loin à la recherche de neige : en avion jusqu’aux Rocheuses, en train jusqu’aux Laurentides, en voiture jusqu’au Vermont, au New Hampshire et dans tous les centres de l’Est connus des amateurs d’hiver. En route, nous avons toujours eu droit à des paysages hivernaux inspirants. Puis, nous avons trouvé une des plus belles forêts qui soient, tout près de chez nous.

Nulle part ne verrez-vous de paysages dignes d’une carte postale comme ceux du parc provincial Wasaga Beach après une rafale de neige soufflée par la baie Georgienne. Lorsque les vents se calment et que la route est dégagée, ne perdez pas de temps et partez à l’aventure dans ce terrain de jeu hivernal. La forêt y est magistrale et les skieurs, les raquetteurs et les amateurs de glisse se la partagent.

Les dunes ondulantes couvertes de neige toute blanche inspirent les randonneurs comme une nouvelle toile inspire un artiste. Les pins mûrs et les chênes tapissent le territoire qui ondoie sur le lit d’un ancien lac, où se faufile la rivière Nottawasaga. Si vous avancez doucement, vous apercevrez sûrement d’innombrables espèces d’oiseaux et de mammifères qui fouillent l’habitat hivernal, laissant les traces de leur passage dans la neige. Après la prochaine bourrasque de neige sur les berges de la baie Nottawasaga, venez à votre tour marquer ces lieux majestueux. Vous ne serez pas déçu, je vous le promets!

Manon Ringuette – résidante de Wasaga Beach, en Ontario

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Recettes pour la route

Et si camping rimait avec excellence culinaire? Oubliez les mélanges à crêpes déshydratés et les hot dogs. Que diriez-vous d’un déjeuner dans un sac ou d’un pavé aux pêches facile à faire? Vous trouverez ces recettes dans la version anglaise du site Liberté en VR.

Encore, essayez la recette de crêpes préférée de Caryn Colman (de chez Smoothwater Outfitters and Ecolodge à Temagami)

Ingrédients pour 4 portions :
2 tasses de farine non blanchie et ½ tasse de farine de sarrasin
1 c. thé d’huile ou de beurre fondu
1 œuf et une pincée de sel
½ c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
Ajoutez du babeurre ou du lait jusqu’à l’obtention de la consistance désirée, selon l’usage. Pour chaque tasse d’ingrédients secs, ajoutez 5 œufs. Vous avez maintenant une pâte à crêpes.

Préparation :
Votre pâte de base composée de farine, d’oeufs et de poudre à pâte est la plus polyvalente d’entre toutes. Une pâte moins souple vous donnera des muffins! Avec plus d’œufs dans le mélange, vous obtiendrez des crêpes.

Ajoutez un mélange de pommes et de gingembre ou des bleuets caramélisés dans le beurre. N’oubliez pas : le sirop d’érable est un ingrédient essentiel.

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