Pagayer vers de nouveaux horizons

Nous respecterons le thème de cette édition au pied de la lettre. Nous encourageons chacun à découvrir de nouvelles façons d’explorer l’inconnu et à voir l’ordinaire sous un nouveau jour.

Accordons notre attention au canot — n’est-ce pas là le meilleur moyen de ralentir le rythme et de tout observer? Le canot demeure un symbole puissant de la colonisation de notre pays. En fait, plusieurs prétendent que le Canada n’existerait pas si ce n’était du canot, instrumental dans le tracé des frontières. Utilisé par les Premières nations du Nouveau Monde, le canot était le moyen de transport tout indiqué pour traverser un territoire où s’entrecroisent lacs et rivières. Nous connaissons mieux le canot constitué d’une carcasse de bois couverte d’écorce de bouleau scellé avec de la résine de pin et d’épinette. Il est assez léger pour être porté, mais assez solide pour soutenir un bon chargement. La demande croissante de fourrures a forcé les Européens à s’avancer dans les terres et à construire de plus grosses embarcations pour transporter plus de gens et de cargaisons. Les voyageurs, pleins d’entrain, sont devenus le point d’appui de cette exploration commerciale et ont coloré la culture canadienne. Maintenant, même si un véhicule récréatif est légèrement différent d’un canot, cet esprit se veut nôtre.

Trouver sa voie

Vous aurez beau scruter les peintures de Frances Anne Hopkins, dépeignant le commerce des fourrures, vous ne trouverez aucun voyageur avec un GPS à la main. Imaginez à quel point leur vie — et la nôtre, de surcroît — aurait été transformée, s’ils avaient pu consulter la carte électronique de chacun des lacs, des portages et des rivières, de Montréal à Prince Rupert. Deux siècles plus tard, on peut charger le VR et être fin prêt à se rendre au parc provincial Chutes, grâce à l’appui d’un système de navigation par satellite. En effet, le personnel de Parcs Ontario a commencé à enregistrer les coordonnées GPS de l’entrée de certains parcs. Avec un appareil, vous n’avez même pas à vous arrêter pour retrouver votre chemin — le feriez-vous vraiment? Les voyageurs ont bien changé!

Pour trouver le parc Chutes et d’autres parcs du nord de l’Ontario, visitez :

	UTM Nord	UTM Est
Chutes	5118849.52469	416953.35482
Nagagamasis	5484750.86450	232140.02705
Ivanhoe Lake	5336942.87237	388398.71706
Mississagi	5159788.37664	367902.42749

Bien entendu, vous pouvez aussi utiliser la carte routière officielle de l’Ontario pour trouver les perles du Nord, comme les parcs provinciaux Sandbar Lake, Rushing River et Ojibway.

La sécurité à la hauteur de vos vacances

Que vous veniez tout juste d’acheter votre premier VR ou que vous ayez loué une caravane en vue d’un séjour de deux semaines dans un parc provincial du Nord de l’Ontario, il faut se faire une obligation de veiller à la sécurité de chacun. Il faut agir avant de partir à l’aventure!

• Ajustez tous les miroirs.
• Soyez conscient du rayon de virage beaucoup plus large des VR.
• Prévoyez un temps de freinage ou de changement de voie plus long.
• Vérifiez la charge maximale que peut remorquer votre véhicule.
• Assurez-vous que la caravane est bien fixée.
• Synchronisez les freins de la caravane, les clignotants et le feu arrière avec ceux du véhicule.
• N’oubliez pas que, lorsque vous tournez, la remorque ira dans la même direction que vos mains. Par exemple, si vous voulez la faire tourner vers la droite, déplacez vos mains vers la droite.
• Demandez à quelqu’un de vous aider ou étudiez l’espace avant de reculer.
• Veillez toujours à ce que chacun ait bouclé sa ceinture de sécurité.

NOTA : Aucun permis spécial n’est nécessaire pour conduire ou remorquer la majorité des véhicules récréatifs.

Avant l’exercice, il faut se réchauffer

Marche dans le parc ou journée tranquille en canot, en vacances, vous utiliserez peut-être des muscles qui ne sont pas régulièrement actifs. Pour éviter tout inconfort ou douleur dont vous vous passeriez bien, assurez-vous que votre corps est réchauffé. Préparez muscles et jointures au canot! Bien qu’il n’en paraisse qu’une balade pépère, cette activité requiert un bon travail des bras, mais aussi de tout le torse. Après tout, ce dernier assure la propulsion de l’embarcation et le fait avancer! Fortifiez et tonifiez le haut de votre corps en faisant des exercices comme du yoga ou du pilates. Votre posture profitera de cette nouvelle endurance. Si vous comptez faire une expédition plus longue et plus ardue, de petites excursions, comme la course et le vélo, vous aideront à exercer ces muscles. Puisque pagayer engage tout le haut du corps, préparez-vous en pratiquant une activité physique légère ou quelques étirements (épaules, cou, poitrine, jambes, côtés). Ils amélioreront l’amplitude de vos mouvements et contribueront à réduire la douleur et les risques de blessure. N’oubliez pas de vous étirer aussi lorsque vous terminerez l’activité. Ces étirements importent tout autant, puisqu’ils assoupliront vos jointures et atténueront la raideur musculaire.

Partenaires de pagaie

Nous vous l’avons suggéré plus tôt : votre VR et un canot font la paire. On y retrouve le confort de la maison et ils procurent l’excitation de partir à l’aventure. En plus, vous n’avez pas à acheter de canot, puisque plusieurs parcs provinciaux de l’Ontario en louent. Encore, certaines pourvoiries sont installées dans les communautés avoisinantes et fournissent tout ce qu’il faut pour vivre une belle journée de canotage ou encore une véritable aventure en pleine nature. Que ce soit pour cinq heures ou cinq jours, vous pourrez pleinement profiter du plein air tout en pouvant retourner, soir après soir, à votre maison sur roues!

Si vous cherchez la quiétude et à fuir les foules, vous vous devez de visiter un parc du Nord. Les paysages de Finlayson Point, Wakami Lake, White Lake, Rainbow Falls, Caliper Lake et Blue Lake s’imprégneront dans votre mémoire à tout jamais.

Pour consulter la liste des parcs où l’on peut louer un canot, visitez le parksreports.com

Pour trouver les coordonnées d’une sympathique pourvoirie, visitez le
paddlingontario.com
peat.on.ca
canoenorthwestontario.ca

Lorsque le vent se lève

Un canoteur doit toujours être fin prêt à affronter le vent. La lourdeur de la charge joue un rôle clé. Il ne faut pas surcharger le canot. Plus le centre de gravité est haut, moins l’embarcation sera stable. Une cargaison basse et centrée la maintiendra en équilibre. Si vous pagayez habituellement assis, sachez qu’en vous agenouillant, le centre de gravité descendra et stabilisera le canot. L’écope, un outil essentiel de votre trousse de sûreté et requise aux yeux de la loi, est essentielle lorsqu’il pleut à verse, d’autant plus que toute cette eau ajoute à l’instabilité du canot. Ne pagayez jamais face à de grands vents et contre les vagues, et jamais latéralement au vent. Suivez le vent et les vagues et dirigez-vous vers un lieu sûr. Si vous renversez, un sac de sauvetage et votre gilet — dont le port est obligatoire — flotteront et vous permettront de vous accrocher.

 

Sur la cuisinière : Bouchées de poulet piquantes

Les Cooking Ladies nous offrent cette recette alléchante, qui donne quatre portions. Prenez le temps de visiter leur site Web thecookingladies.com et découvrez leurs plus récentes aventures en VR. Elles transportent leurs recettes et leur savoureux mode de vie sur la route.

Bouchées de poulet piquantes
4 poitrines de poulet désossées, sans peau
2 c. à soupe (30 ml) sauce barbecue
1 c. à soupe (15 ml) sauce Worcestershire
2 c. à soupe (30 ml) jus de citron
¼ c. à thé (1,25 ml) sel
¼ c. à thé (1,25 ml) poivre
2 ou 3 gousses d’ail écrasées
½ à soupe (7,5 ml) basilic séché
½ c. à thé (2,5 ml) paprika
¼  c. à thé (1,25 ml) piment de cayenne moulu
2 c. à soupe (30 ml) huile d’olive
1 tasse (240 ml) riz cuit

• Retirez tout gras des poitrines de poulet et coupez-les en cubes.
• Dans un bol, composez la sauce avec la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le sel, le poivre, l’ail, le basilic, le paprika et le piment de cayenne.
• Dans une poêle à frire, chauffez l’huile à feu moyen.
• Ajoutez les cubes de poulet et faites-les cuire pendant 5 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient bruns et que l’intérieur ne soit plus rose.
• Réduisez le feu et versez la sauce sur le poulet.
• Mélangez et laissez mijoter 3 minutes.
• Servez les bouchées de poulet et la sauce sur un lit de riz.

 

Partagez vos souvenirs

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Quel meilleur endroit vous permet de partager ces moments mémorables que L’habitué? Faites parvenir l’histoire la plus savoureuse ou une photographie par courriel dès aujourd’hui – pensez à la fois où Maman a échappé les œufs ou la nuit où des ratons affamés ont fait grimper votre frère à un arbre. Vous aurez droit à votre heure de gloire et serez admissible à notre tirage mensuel. Vous pourrez remporter de formidables prix!

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